Vårt sortiment

 

Hemkokta skaldjur är vår specialitet. Vi erbjuder säsongens skaldjur alltid nykokta efter våra egna familjerecept.

Färska räkor direkt från auktionerna i Smögen och Strömstad, hummer och havskräftor året om. Vid säsong svenska och franska ostron.

I månadsskiftet juli/augusti startar den underbara säsongen av svenska kräftor från sjöarna i Östergötland, följt av krabbsäsongen och sist men inte minst den svenska hummern som har premiär den första måndagen efter 20 september.

Från den manuella fiskdisken hittar ni alltid färsk fisk från noggrant utvalda leverantörer.

I delikatessdisken erbjuder vi bla egen rimmad och gravad lax, varm och kallrökt lax, hemgjorda sillbullar med korintsås, söders godaste kroppkakor. Vi har även egna sillinläggningar, upp till 9 sorter vid säsong. Här finner du även butikens egna skagenröra och kräftröra.

Vi har även stor manuell ostdisk med allt från vällagrad grevé, västerbotten till gruyére och appenzeller. Delikatessostar från bla Frankrike, Schweiz, Italien och Spanien.

Vi erbjuder dessutom ett stort urval av hemlagade fiskrätter. Läs mer under rubriken ”Hemlagat”.

På våra hyllor hittar ni kallpressad rapsolja från Österlen, svensk honung från Glava, marmelader från Wilmas,  soltorkade fikon från Grekland och många fler delikatesser från världens alla hörn.

Egen import av Bacalao från Norge.

Alltid Måsens surströmming.